Më 9 dhjetor, pesë teknologji dhe produkte të reja të pajisjeve inteligjente ushqimore bazë të HICOCA-s kaluan vlerësimin.
Ekspertët e komitetit të vlerësimit ranë dakord që "Kalendari i përbërë nga thekon", "Makina e peshimit të petëve të orizit" dhe "Linja inteligjente e prodhimit të petëve bionike të tërhequra me dorë" kanë arritur nivelin kryesor ndërkombëtar; nivelin e përparuar.
Takimi për Vlerësimin e Produkteve të Reja dhe Teknologjisë së Re do të shqyrtohet nga Universiteti i Qingdao-s, Universiteti i Shkencës dhe Teknologjisë i Qingdao-s, si dhe nga ekspertë dhe profesorë të industrisë.
Në takim, Komiteti i Vlerësimit dëgjoi kërkimin dhe zhvillimin dhe inovacionin e produkteve dhe teknologjive të reja nga drejtuesit e projektit, shqyrtoi materialet teknike përkatëse, pa fotografi dhe video të produkteve, shqyrtoi materialet përkatëse dhe vuri në pikëpyetje detajet dhe zbatimet përkatëse. Në të njëjtën kohë, ai paraqiti mendime udhëzuese mbi përmirësimin e kërkimit dhe zhvillimit të produkteve të reja dhe materialeve të zbatimit, dhe pohoi plotësisht procesin e kërkimit dhe zhvillimit dhe efektin e zbatimit të produkteve dhe teknologjive të reja.
1Kalendër me përbërje fletë-dylli - E pajisur me 7 palë rrotullues me aliazh të lartë kromi, e gjithë struktura është në formë V, me strukturë kompakte dhe planimetri të arsyeshme. Duke përfunduar procesin 3-herësh të përbërë të thekonve dhe shiritave të petëve, shiritat e presuar të petëve kanë dendësi të ndryshme në prerjen gjatësore, dhe dendësia zvogëlohet në mënyrë sekuenciale nga jashtë brenda, duke formuar natyrshëm gjashtë shtresa shtresash ndërmjetëse me dendësi të ndryshme, duke i bërë petët të lirshme nga brenda dhe të shtrënguara nga jashtë më mirë. Gjatë procesit të gatimit, pjesa e brendshme dhe e jashtme e petëve mund të gatuhen njëkohësisht, duke shkurtuar kohën e gatimit me rreth 60 sekonda.
Sipas të dhënave të testimit të analizuesit të teksturës, krahasuar me procesin japonez të përbërë të petëve dhe procesin tradicional manual, përtypja është 1.06% dhe 2.82% më e lartë, dhe elasticiteti është 1.6% dhe 9.8% më i lartë. Haikejia rekrutoi 200 persona nga e gjithë vendi. Pas një prove, shija është më e fortë dhe më e lëmuar, fortësia është mesatare dhe elasticiteti është më i fortë. Rezultatet e verifikimit janë në përputhje me të dhënat e teknologjisë japoneze të prodhimit të petëve, e cila është superiore ndaj artizanatit tradicional vendas dhe ka arritur një përparim teknologjik.
2Makinë për Peshimin e Makaronave të Orizit – Produkti i patentuar i HICOCA-s, i përshtatshëm për peshimin e makaronave të orizit me një gjatësi prej 180-260 mm. Duke përdorur "teknologjinë e peshimit me tre nivele", saktësia e peshimit mund të kontrollohet midis ±2g-±5g.
1. Përmes strukturës së lëvizjes progresive, petët e orizit ndahen dhe renditen për të eliminuar rrjetin kryq.
2. Përdorni metodën aktive të transportimit për të shtyrë përpara makaronat e orizit dhe materialet e tjera të shiritit për të arritur qëllimin e ushqyerjes së rregullt dhe të qëndrueshme.
3. Duke rregulluar blloqe të shumëfishta lart e poshtë në intervale, mund të realizohet lëvizja e pjerrët lart e poshtë në një kënd të caktuar dhe të kryhet renditja progresive shumështresore e petëve të orizit, duke realizuar funksionin e rrjedhjes së vazhdueshme të petëve të orizit.
3Linja inteligjente e prodhimit të petëve bionike të tërhequra me dorë - produkti i parë inovativ i zhvilluar dhe prodhuar në mënyrë të pavarur në vend dhe jashtë vendit. Linja e prodhimit kalon nëpër proceset e brumosjes së petëve, zbutjes, ngushtimit dhe petëzimit, prerjes në shirita, tërheqjes së imët të shufrës, ngritjes hap pas hapi, tharjes dhe prerjes. , realizon prodhimin tradicional të petëve të tërhequra me dorë dhe ofron shërbime inteligjente për ndërmarrjet për të përmbushur sigurinë ushqimore dhe transformimin e produkteve të nivelit të lartë.
Makaronat e tërhequra me dorë zbuten shumë herë dhe rrjeta e glutenit formohet plotësisht. Makaronat rrotullohen shumë herë, në mënyrë që rrjeta e glutenit të formojë një strukturë të fortë gluteni dhe makaronat të jenë më të forta. Makaronat shtrihen dhe zbuten shumë herë, në mënyrë që niseshteja të ngjitet në mënyrë të barabartë në boshllëqet në rrjetën e glutenit, duke i bërë makaronat më elastike dhe të lëmuara.
Linja inteligjente e prodhimit të petëve të tërhequra me dorë bionike e HICOCA-s ka teknologji të përparuar, shkallë të lartë inteligjence, funksionim të thjeshtë, prodhim të qetë dhe kapacitet të lartë prodhimi. Është një pajisje e përparuar që kapërcen kufizime të ndryshme në prodhimin e petëve të tërhequra me dorë.
4Makina e brumit bionik me shpejtësi të lartë përdor formën artificiale vertikale të palosur dhe të rrotulluar, dhe brumi me një shtypje të vetme është 10-50 kg. Gjatë procesit të brumit, rrjeti i glutenit shpërndahet në një formë rrjete, rrjeti i glutenit dhe granulat e amidonit kombinohen më ngushtë, dhe struktura e brendshme e brumit është uniforme dhe e qëndrueshme. Luan një rol kyç në përmirësimin e shijes së simiteve me avull.
Kohët e kalandrimit dhe palosjes mund të vendosen lirisht në ekranin me prekje dhe të rregullohen automatikisht. I pajisur me një pajisje shpërndarjeje pluhuri, mund të realizojë shpërndarjen automatike të pluhurit sipas situatës së kalandrimit.
Makaronat e kalandruara kanë një teksturë më të imët, qëndrueshmëri dhe mbajtje më të mirë të gazit, si dhe stabilitet më të mirë. Produkti i zier me avull ka vrima të holla dhe uniforme, teksturë të përtypshme, sipërfaqe të lëmuar dhe ngjyrë të mirë.
Makina bionike për brumin me shpejtësi të lartë është një produkt i patentuar i HICOCA dhe ka fituar çmimin për Produktin më të Mirë Inovativ në Edicionin e 19-të të Industrisë Ushqimore të Përshtatshme të Kinës.
5Makinë vulosjeje për vermiçeli – makina vulosëse e qeseve të sheshta mbush boshllëkun në lidhjen e paketimit të vermiçelit. Pajisjet funksionojnë pa probleme dhe efikasiteti i paketimit është i lartë. Linja e montimit është e lidhur direkt me linjën e paletizimit, gjë që realizon vërtet prodhim inteligjent.
Makina e vulosjes ka funksionin e vet të peshimit dhe struktura është e qëndrueshme. Mund të lidhet me paletizuesin pasi qesja e sheshtë të jetë e lidhur me pjesën e përparme, në mënyrë që e gjithë linja e prodhimit të petëzave të realizojë prodhim pa personel.
Koha e postimit: 13 dhjetor 2022