Bëj tëndenmakarona të freskëta të laguraNuk ju përtypet dhe nuk është butë, apo ndiheni të fortë dhe të ngurtë? Mund të mendoni se është vetëm çështje cilësie mielli, por procesi i përzierjes është në fakt faktori kritik. Arritja e integrimit të plotë të ujit dhe miellit - krijimi i një rrjeti gluteni me zgjerueshmëri të shkëlqyer - mbështetet në teknologjinë superiore të përzierjes me vakum. Shikoni se si e arrin këtë Qingdao HICOCA.
Përzierje inteligjente me vakum
Linja inteligjente e prodhimit HICOCA MXSM-450 për makarona të freskëta të lagura zgjidh problemet e cilësisë që në burim. Përzierësi me vakum zbraz dhomën e përzierjes në një nivel vakumi prej -0.06 MPa deri në -0.08 MPa. Në këtë mjedis vakumi, uji atomizohet, duke i lejuar atij të lidhet më lehtë me miellin; proteinat dhe niseshtetë thithin plotësisht lagështinë për të formuar një rrjet gluteni me cilësi të lartë. Përzierja me shpejtësi të ndryshueshme - duke kombinuar përzierjen uniforme me shpejtësi të lartë me relaksimin e tensionit me shpejtësi të ulët - ruan integritetin e strukturës së formuar të glutenit.
Procesi i veshjes me fletë kompozite shumështresore
Procesi i patentuar i fletëve kompozite me shumë shtresa është karakteristika kryesore e linjës: fletët e brumit dhe thekon e brumit kombinohen në gjashtë shtresa. I kontrolluar nga shtatë palë rrotullues prej aliazhi me krom të lartë dhe shtatë motorë të pavarur trefazorë me frekuencë të ndryshueshme, ky proces krijon një rrjet gluteni me një teksturë të pasur dhe të shtresuar. I shoqëruar me një njësi pjekjeje me bazë rrotulluese (e aftë të ruajë 10 sete rrotullash brumi në qetësi), sistemi e mbështjell fletën e brumit me një film për të parandaluar humbjen e lagështisë, duke përdorur nxehtësinë dhe ruajtjen e lagështisë së vetë brumit për një pjekje superiore. Makaronat e freskëta të lagura përfundimtare janë të lëmuara nga jashtë, por të buta nga brenda, me një shtresë të jashtme të dendur dhe një brendësi të ajrosur, duke ofruar një teksturë të këndshme dhe pranverore dhe aromë autentike gruri.
Parametrat Teknikë
Prerje precize
Tehet për prerjen e petërave kanë rrjetëzim dhëmbësh me precizion të lartë, duke siguruar prerje të pastra dhe të mprehta.
Komponentë Premium
Të gjithë sensorët dhe komponentët e kontrollit vijnë nga markat më të mira vendase dhe ndërkombëtare, duke siguruar stabilitet të lartë, jetëgjatësi të gjatë shërbimi dhe cilësi të jashtëzakonshme.
Kjo linjë prodhimi është e përshtatshme për prodhimin plotësisht të automatizuar të produkteve me petë me cilësi të lartë, duke përfshirë petë të freskëta të lagura, petë gjysmë të thata dhe ramen.
I dashur mik i vjetër, na tregoni kapacitetin tuaj të prodhimit, hapësirën e disponueshme dhe buxhetin, dhe ne do të hartojmë një zgjidhje për linjën e prodhimit posaçërisht për ju!
Koha e postimit: 01 korrik 2026