qershor
Është stina e nxehtë e verës
Në melodinë e pasur me lule të kësaj vere
Sythat e shijes vijnë edhe me diellin
Jeta është më shumë se poezi dhe distancë
Dhe ushqim i ri pa limit
Kur po shijojmë shijet që sjell një tas me petë të mbështjellë me dorë, ndoshta është më shumë kujtimi më i mirë në zemrat tona.
Me zhvillimin e shkencës dhe teknologjisë dhe përparimin e kohës, pajisjet moderne inteligjente kanë futur procesin e prodhimit të petëve të freskëta dhe të lagura në mekanizim, inteligjencë dhe integrimin e përsosur të teknologjisë së avancuar dhe pajisjeve inteligjente, duke na lejuar të shijojmë të freskëta dhe të shijshme. petë të lagura në çdo kohë, kudo.
Ejani në HICOCA dhe shikoni se si prodhohen në mënyrë inteligjente petët e freskëta dhe të lagura.
Përzierëse brumi me vakum HICOCA
Siç e dimë të gjithë, zierja është një nga proceset më themelore dhe kritike në prodhimin e produkteve të petës.Kërkesa e procesit të zierjes është të formohet një brumë me performancë të mirë përpunimi, i cili hedh themelet për të siguruar që petët e freskëta dhe të lagura të kenë një shije të mirë.
Zierja me vakum mund ta bëjë ujin e spërkatur lehtësisht të atomizohet në gjendje vakum, duke siguruar uniformitetin e shtimit të ujit, nuk ka gaz në miell, lagështia mund të depërtojë lehtësisht në brendësi, efekti i zierjes përmirësohet ndjeshëm dhe struktura e brumit është e ngushtë. .Petët e freskëta dhe të lagura janë më të forta dhe më të përtypura.
Vlakja e brumit HICOCA
Brumi formohet në formë kokrrizash, thithja e ujit është e njëtrajtshme dhe e mjaftueshme, zgjerimi i glutenit është i përshtatshëm, grimcat janë të lirshme, madhësia e grimcave është e qëndrueshme dhe ngjyra është e qëndrueshme.Ai hedh themelet për të siguruar që produkti të ketë rehidrim dhe shije të mirë.
Makinë komplekse HICOCA
Teknologjia unike e përzierjes bën që shiritat e brumit të prodhohen me dendësi të ndryshme në seksionin gjatësor.Nga jashtë në brendësi, densiteti zvogëlohet nga ana tjetër, duke formuar natyrshëm ndërshtresa me dendësi të ndryshme.Petët e shtypura mund të gatuhen njëkohësisht brenda dhe jashtë petëve gjatë gatimit dhe shija është e pasur, tredimensionale, elasticiteti dhe butësia përmirësohen shumë.
HICOCA Calendering
Petët shtypen në petë të imta dhe të holla që plotësojnë kërkesat e specifikuara të trashësisë për të formuar një rrjet më të plotë gluteni, shpërndarja e ujit e petëve është më uniforme dhe petët kanë një rezistencë dhe forcë të caktuar.
Grirës HICOCA NODLE
Thika e grirës së petës ka saktësi të lartë të rrjetës dhe shirita të prerë mirë, të cilët mund ta ndajnë brumin në fije dhe fijet janë të dallueshme.Pamja dhe forma e petëve duhet të jenë të sheshta, të lëmuara dhe pa gërvishtje, gunga dhe copa.
Petë e freskët gati për t'u gatuar
Gatim
Gjatë procesit të gatimit, petët mund të gatuhen njëkohësisht brenda dhe jashtë, dhe koha e gatimit mund të shkurtohet me rreth 60 sekonda.
Petë autentike të freskëta dhe të lagura
Të dhënat nga analizuesi i teksturës treguan se krahasuar me procesin e përzierjes së fletës së brumit japonez dhe procesin tradicional manual, përtypja ishte 1.06% dhe 2.82% më e lartë dhe elasticiteti ishte 1.6% dhe 9.8% më i lartë.Shija ishte më e fortë dhe më e butë, mesatarisht e butë dhe e fortë dhe më elastike.Rezultatet e verifikimit ishin në përputhje me të dhënat e procesit japonez të prodhimit të petës dhe ishin superiore ndaj artizanatit tradicional vendas, duke arritur një përparim teknologjik.
Kuzhina qendrore HICOCA
HICOCA Central Kitchen është një degë tërësisht në pronësi të HICOCA Group.Ekipi i R&D dhe i dizajnit të Haike Central Kitchen ka zhvilluar në mënyrë inovative "linjën e lidhjes inteligjente të freskët dhe të lagësht të petë", e cila është një risi e rëndësishme e procesit të produkteve të petë të lagura.zbulim i madh.
Linja e prodhimit të petëve të freskëta dhe të lagura e prodhuar nga HICOCA Central Kitchen ka një shkallë të lartë inteligjence, teknologji të avancuar, funksionim të përshtatshëm, gjurmë të vogël dhe mirëmbajtje të lehtë.Teknologjia e avancuar, prodhimi i produkteve të miellit mund të plotësojë shijen e konsumatorëve.
Një stinë e bukur dhe takimi me gjëra të bukura janë të denja për verën e mrekullueshme në këtë kohë, dhe kjo është mënyra më e përsosur për të hapur jetën.
Koha e postimit: Qershor-20-2022